В нашей повседневной жизни люди очень любят соевые бобы как продукт с чрезвычайно богатой питательной ценностью. Из соевых бобов можно извлечь множество эффективных веществ, и их применение также очень широко, например, изофлавоны соевых бобов.
Что такое изофлавоны сои? Давайте посмотрим!
Соевый изофлавонЭто разновидность флавоноидов, своего рода вторичный метаболит, образующийся при росте соевых бобов, и своего рода биологически активное вещество. Поскольку он извлекается из растений и имеет структуру, аналогичную эстрогену, изофлавоны сои также называются фитоэстрогенами. Эстрогенный эффект изофлавонов сои влияет на секрецию гормонов, метаболическую биологическую активность, синтез белка, активность факторов роста и является естественным химиопрофилактическим средством рака. Изофлавоны сои оказывают превосходное воздействие на продукты питания и лекарства.
Изофлавоны сои, как правило, представляют собой светло-желтый порошок со слегка горьким запахом и слегка вяжущим вкусом. Семена сои содержат большое количество изофлавонов, что составляет 0,1–0,3% от веса семян. Сообщается, что в Соединенных Штатах выращиваются сорта с содержанием изофлавонов. до 1%.80-90% изофлавонов сои распределяются в бобовой пасте, а 10-20% - в гипокотиле. С помощью ряда методов разделения и очистки можно эффективно получить изофлавоны сои. В настоящее время существует На рынке представлены две основные характеристики соевых изофлавонов: пищевой и фармацевтический класс с содержанием 40–99%. Цвет порошка варьируется от коричнево-желтого до светло-желтого и белого.
Функциисоевые изофлавоны:
Среди различных ингредиентов медицинского назначения изофлавоны сои играют роль в улучшении текстуры кожи и борьбе со старением, а также обладают естественными преимуществами для женской кожи и тела;
Кроме того, изофлавоны сои могут предотвратить остеопороз; старческое слабоумие; сердечно-сосудистые заболевания очень эффективны.
Кроме того, изофлавоны обладают выдающимися противораковыми свойствами, которые могут препятствовать росту и распространению раковых клеток, воздействовать только на раковые клетки и не оказывать влияния на нормальные клетки. Изофлавон также является эффективным антиоксидантом, который может предотвратить образование свободных радикалов кислорода, что является сильным канцерогенным фактором. Видно, что изофлавоны обладают разнообразными способами и средствами противоракового действия.
Yunnan Hande Bio-Tech имеет более чем 20-летний опыт в области разделения и экстракции, особенно в экстракции продуктов высокой чистоты. В настоящее время фабрика Hande может предоставить40%-99%Пищевая+фармацевтическая продукциясоевые изофлавоны.Если вы ищете этот продукт для использования в исследованиях и разработках нового продукта компании, а также в массовом производстве пищевых добавок и соответствующих лекарств, пожалуйста, свяжитесь с нами в любое время! (Whatsapp/Wechat: +86 18187887160)
Время публикации: 16 декабря 2022 г.