Стевиозид — это натуральный подсластитель, извлеченный из листьев и стеблей растения сложноцветной стевии. Все больше и больше исследований показывают, что стевиозид не только характеризуется высокой сладостью и низкой калорийностью, но также имеет множество преимуществ для здоровья. Ниже приведены Основные роли стевиозида:
1. Профилактика диабета: стевиозид не разлагается и не переваривается ферментами пищеварительного тракта человека. Проглоченный стевиозид попадает в толстую кишку через желудок и тонкую кишку, ферментируется и используется кишечными микроорганизмами для образования жирных кислот с коротким URL-адресом. Теплотворная способность Ценность стевиозида косвенно создается жирными кислотами с коротким URL, что составляет около 6,3 кДж/г. Неперевариваемость стевиозида не позволяет ему вызывать повышение концентрации сахара в крови после приема внутрь, не говоря уже о повышении концентрации инсулина в крови. Таким образом, стевиозид подходит для употребления в пищу больным диабетом и может использоваться в качестве заменителя сахара для снижения риска развития диабета.
2.Регулировать уровень липидов в крови:Стевиозидможет снизить уровень холестерина в крови и добиться эффекта снижения триглицеридов, тем самым уменьшая синтез холестерина в печени, чтобы достичь эффекта регулирования липидов в крови.
3. Предотвращение повышения уровня сахара в крови: Стевиозиды не могут усваиваться и перевариваться организмом человека, а также могут привести к кишечной микробной ферментации, которая обычно не приводит к повышению уровня сахара в крови или увеличению инсулина, поэтому диабетики особенно подходят для еды.
4. Понижение кровяного давления: после использования он может достичь эффекта снижения кровяного давления и может эффективно улучшить различные симптомы, вызванные высоким кровяным давлением, но он может достичь только эффекта вспомогательного лечения и не может полностью заменить антигипертензивные препараты.
5. Замена сладости:Стевиозидыво много раз слаще сахарозы, поэтому сахарозу можно заменить в меньших дозах, тем самым снижая потребление калорий, подходит для людей, худеющих и контролирующих вес.
6. Антибактериальные и противовоспалительные свойства: Стевиозид обладает определенным антибактериальным и противовоспалительным действием, что может предотвратить такие проблемы, как воспаление полости рта и кариес.
7. Противоопухолевое: исследования показали, что стевиозид обладает определенным противоопухолевым действием, может ингибировать рост и размножение опухолевых клеток, а также оказывает определенное противораковое и противораковое действие.
Подводить итоги,стевиозидЭто натуральный, безопасный и полезный для здоровья подсластитель с разнообразной биологической активностью и пользой для здоровья. Его можно использовать в качестве вспомогательного средства при лечении хронических заболеваний, таких как диабет, гипертония и гиперлипидемия, а также в качестве заменителя сладкого в повседневной жизни. диета, приносящая людям хороший вкус и одновременно улучшающая физическое здоровье.
Примечание. Потенциальная эффективность и применение, описанные в этой статье, взяты из опубликованной литературы.
Время публикации: 29 августа 2023 г.